Nhập khẩu thực phẩm đông lạnh (thịt bò, hải sản, trái cây cấp đông…) là ngành kinh doanh tiềm năng nhưng đầy thách thức. Chỉ cần một sai sót nhỏ trong thủ tục hải quan nhập khẩu thực phẩm đông lạnh có thể dẫn đến việc hàng bị lưu kho quá lâu, gây hư hỏng hoặc phát sinh chi phí điện container cực lớn.
Bài viết này, Vận Tải An Pha sẽ hướng dẫn bạn quy trình chuẩn xác để thông quan các mặt hàng có điều kiện bảo quản đặc biệt này trong năm 2026.
I. Điều Kiện Cần Có Trước Khi Làm Thủ Tục Nhập Khẩu Thực Phẩm Đông Lạnh
Khác với hàng tiêu dùng thông thường, để nhập thực phẩm đông lạnh, doanh nghiệp cần đáp ứng đầy đủ các điều kiện pháp lý sau:
- Kiểm Tra Quốc Gia Xuất Khẩu: Quốc gia xuất khẩu phải nằm trong danh sách các quốc gia được phép xuất khẩu thực phẩm vào Việt Nam theo quy định của Cục Thú y hoặc Cục Bảo vệ thực vật.
- Kiểm Tra Cơ Sở Sản Xuất: Nhà máy sản xuất phía nước ngoài phải được cấp mã số (Plant Number) và được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam phê duyệt.
- Giấy Phép Nhập Khẩu: Đối với các sản phẩm động vật thuộc danh mục quản lý, doanh nghiệp phải hoàn tất việc xin Giấy phép nhập khẩu trước khi hàng hóa được vận chuyển về Việt Nam.





II. Quy Trình Nhập Khẩu Thực Phẩm Đông Lạnh Chi Tiết
Để đảm bảo hàng hóa được thông quan đúng tiến độ và không bị đình trệ tại cảng, doanh nghiệp cần thực hiện quy trình nhập khẩu thực phẩm đông lạnh theo các bước:
Bước 1: Xin Giấy Phép Nhập Khẩu Thực Phẩm (Yêu Cầu Nghiệp Vụ Tiên Quyết)
Trước khi hàng rời cảng đi (Port of Loading), doanh nghiệp cần thực hiện thủ tục xin giấy phép nhập khẩu từ Cục Thú y hoặc cơ quan chuyên ngành. Đây là bước bắt buộc để tránh tình trạng hàng hóa bị buộc tái xuất khi cập cảng Việt Nam.
Bước 2: Đăng Ký Kiểm Dịch Và Kiểm Tra An Toàn Thực Phẩm
Ngay khi hàng cập cảng, doanh nghiệp phải tiến hành đăng ký kiểm dịch động vật/thực vật và kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm trên hệ thống Một cửa quốc gia (NSW).
Bước 3: Lấy Mẫu Kiểm Nghiệm Thực Tế
Cán bộ kiểm dịch sẽ tiến hành lấy mẫu tại container để kiểm tra các chỉ tiêu về vi sinh, tồn dư kháng sinh và các chất cấm.
- Lưu Ý: Trong thời gian chờ kết quả xét nghiệm (thường từ 2-3 ngày làm việc), doanh nghiệp có thể thực hiện thủ tục Đưa hàng về bảo quản tại kho lạnh chuyên dụng để tối ưu hóa chi phí điện năng và lưu bãi tại cảng.
Bước 4: Khai Báo Hải Quan
Thực hiện truyền tờ khai hải quan trên phần mềm ECUS/VNACCS. Hồ sơ khai báo phải đính kèm chứng thư kiểm dịch có kết quả đạt yêu cầu.
Bước 5: Thông Quan Và Giải Phóng Hàng
Sau khi cơ quan Hải quan kiểm tra tính hợp lệ của hồ sơ và đối chiếu kết quả kiểm dịch, lô hàng sẽ được quyết định thông quan chính thức.
III. Bộ Hồ Sơ Hải Quan Nhập Khẩu Thực Phẩm Đông Lạnh
Hồ sơ đầy đủ để thực hiện thủ tục hải quan nhập khẩu thực phẩm đông lạnh bao gồm:
- Hợp Đồng Thương Mại (Sales Contract).
- Hóa Đơn Thương Mại (Commercial Invoice).
- Phiếu Đóng Gói (Packing List).
- Vận Đơn (Bill of Lading).
- Chứng Thư Kiểm Dịch Gốc (Health Certificate): Bản gốc do cơ quan có thẩm quyền của nước xuất khẩu cấp.
- Giấy Chứng Nhận Xuất Xứ (C/O): Để áp dụng thuế suất ưu đãi đặc biệt.
- Giấy Xác Nhận Đạt Yêu Cầu Kiểm Tra ATTP/Kiểm Dịch.
IV. Những Lưu Ý Về Mã HS Và Thuế Suất Năm 2026
Mã HS Code cho thực phẩm đông lạnh thường được phân loại tại:
- Chương 02: Thịt và phụ phẩm dạng thịt ăn được sau giết mổ.
- Chương 03: Cá và động vật giáp xác, động vật thân mềm.
- Chương 08: Quả và quả hạch ăn được (dạng cấp đông).
Tối Ưu Thuế: Các lô hàng có chứng nhận xuất xứ từ những khu vực có hiệp định tự do thương mại (FTA) như Úc, Mỹ, EU, Hàn Quốc thường được hưởng thuế suất nhập khẩu ưu đãi từ 0% – 5%.

V. Rủi Ro Thường Gặp Và Giải Pháp Khắc Phục
Với 15 năm kinh nghiệm, An Pha nhận diện các rủi ro trọng yếu mà doanh nghiệp thường gặp:
- Sự Cố Chuỗi Cung Ứng Lạnh (Cold Chain): Container lạnh gặp sự cố kỹ thuật gây biến đổi nhiệt độ. Cần đơn vị vận tải có quy trình giám sát nhiệt độ 24/7.
- Sai Sót Trên Chứng Thư Health Certificate: Chỉ cần một lỗi sai sót thông tin nhỏ trên chứng thư gốc, lô hàng sẽ bị tạm dừng thông quan để điều chỉnh hoặc bị bác bỏ.
- Chi Phí Lưu Kho Bãi (Storage Fee): Phí lưu container lạnh thường cao gấp nhiều lần so với container khô. Việc chậm trễ trong khâu chứng từ sẽ làm tăng đáng kể chi phí logistics.
VI. Tại Sao Nên Chọn Dịch Vụ Khai Báo Hải Quan Trọn Gói Tại Vantaianpha.vn?
Thực phẩm là mặt hàng có thời hạn bảo quản và yêu cầu thông quan ưu tiên. Vận Tải An Pha cam kết:
- Rút Ngắn Thời Gian Thông Quan: Chúng tôi ưu tiên xử lý lấy mẫu và hoàn thiện hồ sơ kiểm dịch trong thời gian ngắn nhất.
- Tư Vấn Nghiệp Vụ Chuyên Sâu: Kiểm tra mã số nhà máy và tính hợp lệ của Health Certificate trước khi hàng hóa xuất bến tại cảng đi.
- Năng Lực Vận Tải Chuyên Dụng: Sở hữu đội xe đầu kéo lạnh hiện đại, đảm bảo duy trì nhiệt độ bảo quản trong suốt quá trình vận chuyển nội địa.
- Minh Bạch Chi Phí: Tối ưu hóa các khoản phí DEM/DET, đảm bảo không phát sinh chi phí ngoài dự kiến.
Chi tiết dịch vụ trọn gói xem tại: https://vantaianpha.vn/dich-vu-khai-bao-hai-quan-tron-goi/
Thủ tục hải quan nhập khẩu thực phẩm đông lạnh yêu cầu sự chuẩn xác tuyệt đối và phối hợp nhịp nhàng giữa các bên. Để tránh các rủi ro về chất lượng hàng hóa và chi phí phát sinh, doanh nghiệp nên lựa chọn đơn vị đại lý hải quan có kinh nghiệm thực chiến.
Nếu quý khách đang có kế hoạch nhập khẩu các mặt hàng thực phẩm bảo quản lạnh, hãy liên hệ ngay với chuyên gia của An Pha:








